玉米

　　(1)降低水分。玉米種子含水量低，可防止凍害，不易生蟲(chóng)和霉變，還可延期保持種子的生活力。降低種子水分最有效的措施是通風(fēng)。通風(fēng)有兩種：一是自然通風(fēng)，根據(jù)倉(cāng)內(nèi)外的溫、濕度，合理的啟閉門窗，利用空氣對(duì)流通風(fēng)，其效果取決于內(nèi)外溫差、風(fēng)速、堆裝方式、堆垛大小、種子的孔隙度等等。當(dāng)外溫、外濕低于倉(cāng)內(nèi)，且風(fēng)速大、堆垛小、孔隙度大的，通風(fēng)效果好。否則，效果差。二是機(jī)械通風(fēng)，將外界干冷空氣吹入種堆或?qū)⒎N堆內(nèi)的濕熱空氣吸出，降溫快、干燥種子。

　　(2)巧貯藏。方法有兩種：一是穗藏法，將囫圇穗貯藏起來(lái)，這有利于種子后熟和干燥，減少倉(cāng)蟲(chóng)和微生物的危害;但倉(cāng)容利用率低。二是粒藏法。對(duì)種子要求較嚴(yán)格，因粒藏易生蟲(chóng)、霉變。一般在相對(duì)濕度80%以下，以糖藏為好，適合于農(nóng)家少量貯藏。

　　土豆

　　首先，將土豆種子分揀，把病塊和有傷殘的揀出后，再把健壯的薯塊裝進(jìn)尼龍袋，每袋裝10~15公斤，在閑置的房屋內(nèi)堆成垛，垛高1.5~2.0米，但垛一定要遠(yuǎn)離四個(gè)墻壁，保持30厘米以上的距離，以防止遭受低溫的侵襲。

　　然后用盆或碗盛清水，放置在屋中央，在立冬節(jié)氣后，氣溫下降，當(dāng)水面出現(xiàn)有冰凍的跡象時(shí)，要覆蓋棉被來(lái)保溫，在屋內(nèi)掛一溫度計(jì)，根據(jù)溫度的顯示，來(lái)調(diào)整棉被的厚度。

　　同時(shí)，在深冬季節(jié)，要在門上掛上門簾，窗戶掛窗簾，阻止外面的寒風(fēng)侵入，采用這種方法投資小，溫度容易控制，種子損失少。

　　小麥

　　(1)防吸濕。小麥吸濕性強(qiáng)，皮薄，疏松，紅皮、硬質(zhì)比白皮、軟質(zhì)小麥的吸濕性差。因此含水量在12%以下的麥種應(yīng)及時(shí)入倉(cāng)，采取密閉貯藏法減少種子吸濕，可較長(zhǎng)期的保持種子生活力。水分在13%～14%時(shí)，必須控制種溫在25℃以下。水分在14%～14.5%時(shí)，溫度必須在20℃以下才可防止吸濕，確保種子質(zhì)量。

　　(2)保于熱。小麥抗熱性強(qiáng)，含有的蛋白質(zhì)和呼吸酶有高耐熱性，淀粉的糊化溫度也高。因此，抗熱性強(qiáng)，含水量在17%以下的麥種，只要溫度不用過(guò)54℃，進(jìn)行干燥處理不會(huì)影響種子的發(fā)芽率(麥種熱進(jìn)倉(cāng)殺蟲(chóng)就是根據(jù)此原理)，但是已通過(guò)生理后熟的小麥種子抗熱性有所降低，不適于熱進(jìn)倉(cāng)殺蟲(chóng)。

　　(3)需后熟。小麥種需要一定的后熟期，紅皮小麥因種皮厚，后熟期比白皮小麥長(zhǎng)，可達(dá)80天以上，而北方的白皮小麥有的只有10天左右。沒(méi)有后熟的麥種，貯藏期會(huì)出現(xiàn)“出汗”和“亂溫”現(xiàn)象。根據(jù)這一情況，小麥種子需充分后熟才能貯藏。

　　(4)